Asie není jen seznamem zemí, památek a tras... k odškrtávání. Je úžasným prostorem, kde města vyprávějí své příběhy, kde gesta znamenají víc než slova a kde se kultura často pozná dřív na talíři než v průvodcích.
YOSAN.STUDIO je web o naslouchání.
O pozorném cestování i tehdy, když se zrovna nikam nejede. O tom, co Asie vypráví… o místech a lidech, každodenních zvyklostech i tichých tabu, jídle, které spojuje, uměních, která přetrvala, a fenoménech, o nichž se nemluví nahlas, ale stojí za pochopení. Projekt vznikl z potřeby zůstat v kontaktu s Asií i v době, kdy cestování nebylo možné. Nevznikl jako průvodce, itinerář, ani nabídka služeb, ale jako klidný prostor pro ty, kdo chtějí objevovat pomalu, ať už se chystají vyrazit, porozumět hlouběji, nebo cestovat jen očima a myslí.
Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…
Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!
Přehled článků podle zemí najdete v hlavním menu, záložka Knihovna článků.
Stlačování lidí do vlaků označuje specifický jev, kdy zaměstnanci vlakových společností nebo nádražní pracovníci pomáhají (otevřeně řečeno nepomáhají, ale skutečně spíše fyzicky tlačí) cestující, aby se dostali do již přeplněného vlaku. Stlačování pasažérů do vozů probíhá především v tokijské ranní a večerní špičce, kdy je každý vlak tak nabitý, že...
Furoshiki 風呂敷… není jen obyčejný čtverec látky! Tradičně vyráběné japonské zavinovací látky bývaly ze čtverců hedvábí nebo bavlny. Použít je ale možné samozřejmě jakýkoliv textilní čtverec. Poprvé jsem se s furoshiki způsobem balení setkala před mnoha lety, když moje japonská kamarádka po příletu do Prahy otevřela kufr a ten byl plný pečlivě...
Mamezara 豆皿 jsou tradiční japonské minitalířky, které se používají k podávání malých porcí jídla nebo jako dekorativní prvky při stolování. Slovo mame znamená fazole a zara znamená talíř, což krásně odráží jejich obvykle malý, kompaktní tvar, ideální pro servírování menších porcí a příloh, jako jsou tsukemono nakládané zeleniny, ryby nebo...
První část seriálu o prodejnách asijských potravin v Ostravě... specializovaná prodejna A-Mart v OC Futurum Ostrava přináší širokou nabídku potravin a produktů z různých koutů Asie. Ať už jste nadšeným fanouškem asijské kuchyně, nebo se teprve chystáte objevovat její kouzlo, A-Mart je místem, které vám poskytne vše, co potřebujete pro přípravu...
Mini fotoreportáž z obyčejného obchodu s (ne)obyčejnými domácími potřebami v Thajsku. Při každé cestě se jich "pár" přestěhuje k nám domů... bambusové pařáčky na všemožné asijské knedlíčky, prostírání, jídelní hůlky, tradiční woky, pánve, ale hlavně nože a speciální nožíky nebo škrabky na přípravu zeleniny. Většina nakonec ale stejně zakotví u...
Noren 暖簾…tradiční japonský závěs, který se používá na dveře nebo okna, aby oddělil různé prostory, nebo jako dekorativní prvek. Obvykle je vyroben z látky (nejčastěji bavlny nebo hedvábí) a má charakteristický střih, kdy je rozdělen minimálně na dvě nebo více částí, aby umožňoval snadný průchod. Bývá dekorativní a nese vzory, které odrážejí roční...
Dobrá zpráva! Získala jsem svolení od japonských přátel Suzu a Moriyana, abych zde napsala o jejich ojedinělém YouTube kanálu, který vás přenese přímo do srdce Tokia! Pokud milujete Japonsko, jeho tradice, kulturu, ale především každodenní život, tento kanál bude přesně pro vás. Jejich tvorba se liší od tisíců jiných příspěvků na síti tím, že...
Evropan by si řekl, miska jako miska… ale tak jednoduché to nebude! Tradiční misky pro ramen mají tendenci být hluboké a široké, aby poskytly dostatek místa pro bohatý vývar a další suroviny, jako jsou vejce, maso, zelenina a nudle. Misky na udon bývají obvykle o něco nižší než ramen misky, ale stále dostatečně hluboké, aby pojmuly i všechny...
Drsné, ale pravdivé… vynikající dokumentární zpracování příběhů "hrdinů" tokijské pracovní kultury. Příběhy kancelářských pracovníků サラリーマン, zejména mužů, ale nezřídka i žen, kteří jsou jen bezvýznamnými kolečky v pracovních týmech, lidí zaměstnaných v korporacích… o japonských sararímenech.
Pattaya, hříšné thajské město proslulé nočním životem, ukrývá také fascinující svět umění, který si zaslouží pozornost každého cestovatele. Pokud máte rádi olejomalby a zvažujete pořízení originálního díla, Pattaya nabízí širokou škálu street art galerií, které vám umožní nejen vybírat z hotových obrazů, ale i nechat si vytvořit vlastní malbu...
Lepení zlatých plátků na sochy je tradičním způsobem, jak vyjádřit úctu k Buddhovi nebo jiným posvátným postavám v thajském náboženském kontextu. Praxe známá jako gold leaf offering (darování zlatého listu) je hojně rozšířená v buddhistických chrámech po celé zemi. Plátky zlata jsou obvykle velmi tenké a aplikují se na povrch soch, což...
Japonské talismany jsou mostem mezi světem lidí a světem duchů. Nejsou jen dekorativními předměty, ale mají hluboký duchovní význam a jsou součástí každodenního života Japonců. Každý talisman nosí svou vlastní energii a symboliku, která slouží k ochraně, přitahování štěstí a dosažení osobních cílů.
Jiný kraj, jiný mrav! Mrkněte na pár tipů před cestou do země vycházejícího slunce. Věci, o nichž se moc nemluví, ale usnadní vám život. Chystáte se do Japonska poprvé? Pak budou pro vás užitečné. Jste-li ostřílení mazáci, připomenete si aspoň veselé, ale i ty méně zábavné situace, do nichž byste se nedostali, kdybyste tyhle tipy znali před první...
