🔎 Hledáte něco konkrétního? Ulehčete si hledání Ctrl + F a zadání klíčového slova najde co potřebujete.
Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…
Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!
Thajsko je známé svou pestrou a exotickou kuchyní, která zahrnuje různé druhy masa, od tradičního kuřecího po ryby a mořské plody. Jedním z méně obvyklých, ale stále populárnějších typů masa, které tady můžete ochutnat, je krokodýlí maso. Nejde o pouhou turistickou atrakci, má i své historické a kulturní pozadí.
Většina cestovatelů mířících do Bangkoku má pochopitelně v itineráři chrámy, street food, a třeba taky ikonické výhledy z mrakodrapů. Jedním z nich je i Baiyoke Sky Tower, který si lidé často odškrtnou hlavně kvůli panoramatické vyhlídce. Jenže skutečné kouzlo téhle budovy se paradoxně neskrývá nahoře, ale dole... v podzemních patrech, kam se vydá...
Jsou místa, kam se člověk vrací kvůli památkám, architektuře, plážím a lidem. A pak jsou taková, kam se vrací kvůli jediné chuti. Pro mě je to Pattaya, přesněji její klidnější část Jomtien. Nejezdím sem hledat novinky, ale naopak se vracím pro něco, co už důvěrně znám. Něco, co se nemění.... Za více než tři desítky let návratů se samozřejmě...
V jihovýchodní Asii se po staletí uctívají nejen chutě, ale i přírodní cykly. Jedním z důkazů je i pěstovánÍ slámových hub, delikátní suroviny, která se stala součástí mnoha tradičních pokrmů i moderní gastronomie. Přestože jsou v Evropě zatím méně známé, slámové houby (latinsky Volvariella volvacea) patří k nejdůležitějším kultivovaným houbám v...
Většinou se to neví, ale buddhistické chrámy v Thajsku jsou oficiálně rozdělené do tříd. Jde o formální systém hodnocení chrámů, který se odvíjí od jejich historického, duchovního a společenského významu. Thajsko má tisíce buddhistických chrámů nazývaných wat, ale ne všechny mají stejný status. Některé jsou prosté vesnické chrámy, jiné...
V tichu buddhistických chrámů, obklopených vůní vonných tyčinek a zvuky mnišských manter, probíhá v Thajsku neobyčejná forma vzdělávání. Chrámové školy známé jako wat schools nejsou jenom místem duchovního života, ale také základním pilířem vzdělávání pro tisíce dětí, často z chudších nebo venkovských oblastí.
Používání perleťových lžiček k servírování kaviáru má dlouhou tradici spojenou s luxusem a gurmánskou kulturou. Tradice vznikla v aristokratických kruzích Evropy a Ruska, kde byla konzumace kaviáru považována za symbol bohatství a společenského statusu.
Thajsko je pro milovníky mořských plodů fakt rájem, krevety, langusty, mušle, krabi. Ale nej jsou celé ryby! Ty patří mezi nejtypičtější a nejautentičtější kousky místní gastronomie. Na rozdíl od evropského stylu servírování se tu ale téměř nesetkáte s upraveným filetem. Ryba přichází na stůl v celé své podobě, i s kůží, hlavou a kostmi. Takový...
Jedním z nejlákavějších pokrmů, které můžete na thajských ulicích ochutnat, je Pla Pao ปลาเปา. Ochutnejte tradiční thajský způsob přípravy ryb, kdy je čerstvá ryba potažena silnou vrstvou soli a pak pomalu grilována nad rozžhavenými uhlíky. Výsledkem je šťavnaté a jemné maso, které si zachovává svou přirozenou chuť a vůni, což je skvělé, protože...
Toulaví psi jsou neodmyslitelnou součástí Thajska. Pro někoho roztomilí společníci na pláži, pro jiného zdroj obav. Jaká je pravda? Někde někde mezi tím. Pokud jedete na tropické ostrovy jako třeba Koh Chang nebo navštívit klidnější místa typu Khlong Koi Beach, s těmito psy se téměř určitě setkáte.
