ASIJSKÝ KALEIDOSKOP

🔎 Hledáte něco konkrétního? Ulehčete si hledání Ctrl + F a zadání klíčového slova najde co potřebujete.

Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…

  • Asie vypráví... země, města, místa a lidé… příběhy z cest.
  • Zvyky a tabu... pravidla psaná i nepsaná, zvyklosti a gesta, co (ne) dělat.
  • Gastronomie… co jídlo vypráví o lidech a místech.
  • Umění mistrů… staré cesty i nová pojetí… tradice a řemesla, která žijí.
  • Pod povrchem… fenomény a tajemství, o čem se nemluví, ale co je dobré/nutné, vědět.
  • Mezi světy... o něčem jiném… ale pořád o Asii.
  • Obrazem a zvukem... protože ne všechno se dá napsat… mnoho zůstává v obraze a zvuku.

Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!


Málokteré místo vystihuje atmosféru moderního Japonska tak dokonale jako Dotonbori v Ósace. Čtvrť plná neonových světel, ruchu, vůní a nekonečné energie působí po setmění téměř filmovým dojmem. Mezi stovkami restaurací a obřích reklam tu ale existuje jedna ikona, kterou pozná téměř každý návštěvník města… slavná restaurace Kani Doraku Dotonbori...

Její podoba, typicky keramická nebo porcelánová kočka s jednou zdviženou tlapkou, se stala ikonou obchodů, restaurací, domácností i moderních kanceláří. I když ji dnes vnímáme téměř jako univerzální symbol štěstí a prosperity, její původ i význam jsou mnohem vrstevnatější. Maneki Neko 招き猫 "kočka, která zve štěstí" patří mezi nejznámější symboly...

Bambusová dýmka điếu cày zní hlubokým, vodnatým tónem, jako by připomínala, že čas na venkově mezi rýžovými políčky plyne jinak. Pro turistu je bambusová dýmka jen zajímavý suvenýr. Možná si ji přiveze domů, postaví na polici, aniž by tušil, kolik emocí, tradice a životních okamžiků v sobě nese. Ve skutečnosti je điếu cày symbolem celé vrstvy...

Japonsko pro většinu z nás znamená futuristické Tokyo, ikonickou horu Fuji, starobylé chrámy v Kyoto nebo rozkvetlé sakury. Jenže za tím blyštivým prvoplánovým obrazem se skrývá třeba taky méně známá, ale o to znepokojivější realita…. zánik venkovského Japonska.

Když si ve Vietnamu objednáte jídlo, budete zpočátku asi překvapeni. Dostanete "to něco", co jste si objednali, menší či větší porci, a k "tomu něčemu" povětšinou dost velký košík plný čerstvých bylinek a listů. Vietnamci rádi používají hory bylinek, kterým říkají souhrnně poetickým názvem vonné listy, tedy rau thom.

Když myslime na vietnamskou kuchyni, většinou si vybavíme jídla jako pho, bun cha nebo bagety bahn mi. Jedna z méně známých, ale historicky zakořeněných delikates je ve Vietnamu žabí maso. Považované za gurmánskou specialitu, kterou lze ochutnat na různých místech po celé zemi, na nočních trzích i v tradičních restauracích.

Japonské svatyně nejsou jen architektonickým skvostem nebo fotografickou atrakcí. Jsou to místa ticha, symboliky a respektu k přírodním i duchovním silám. Ještě než vstoupíte pod ikonickou torii bránu rozdělující prostor na světský a posvátný, čeká vás první a možná nejdůležitější krok… rituál očisty temizu 手水.

Mezi ty méně tradiční zážitky v Asii patří rybí pedikúra, která se v posledních letech stala oblíbenou atrakcí nejen pro místní, ale zejména pro turisty. Metoda, při níž drobné rybky Garra rufa ohlodávají odumřelou kůži z nohou, slibuje nejen hebkou pokožku, ale především jedinečný relaxační zážitek.

Pokud jste někdy navštívili Japonsko, možná vás zarazilo, že i přes naprostou čistotu ulic téměř nikde nenajdete veřejné odpadkové koše. Tento paradox v zemi, známé svou precizností, pořádností a respektem k veřejnému prostoru, zaujme snad každého cestovatele. Jak je možné, že ulice Tokia, Ósaky, Kjóta zůstávají čisté i bez všudypřítomných košů?

Opice v Asii... posvátné bytosti, turistická atrakce i zkušení zloději! Pro mnoho cestovatelů patří setkání s opicemi k nejsilnějším zážitkům celé Asie. V Thajsku posedávají na střechách chrámů, ve Vietnamu se ozývají z tropických pralesů, v Japonsku se koupou v horkých pramenech a v Koreji připomínají spíše dávné legendy než každodenní realitu....