🔎 Hledáte něco konkrétního? Ulehčete si hledání Ctrl + F a zadání klíčového slova najde co potřebujete.
Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…
Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!
V jihovýchodní Asii se po staletí uctívají nejen chutě, ale i přírodní cykly. Jedním z důkazů je i pěstovánÍ slámových hub, delikátní suroviny, která se stala součástí mnoha tradičních pokrmů i moderní gastronomie. Přestože jsou v Evropě zatím méně známé, slámové houby (latinsky Volvariella volvacea) patří k nejdůležitějším kultivovaným houbám v...
Většinou se to neví, ale buddhistické chrámy v Thajsku jsou oficiálně rozdělené do tříd. Jde o formální systém hodnocení chrámů, který se odvíjí od jejich historického, duchovního a společenského významu. Thajsko má tisíce buddhistických chrámů nazývaných wat, ale ne všechny mají stejný status. Některé jsou prosté vesnické chrámy, jiné...
V tichu buddhistických chrámů, obklopených vůní vonných tyčinek a zvuky mnišských manter, probíhá v Thajsku neobyčejná forma vzdělávání. Chrámové školy známé jako wat schools nejsou jenom místem duchovního života, ale také základním pilířem vzdělávání pro tisíce dětí, často z chudších nebo venkovských oblastí.
Používání perleťových lžiček k servírování kaviáru má dlouhou tradici spojenou s luxusem a gurmánskou kulturou. Tradice vznikla v aristokratických kruzích Evropy a Ruska, kde byla konzumace kaviáru považována za symbol bohatství a společenského statusu.
Thajsko je pro milovníky mořských plodů fakt rájem, krevety, langusty, mušle, krabi. Ale nej jsou celé ryby! Ty patří mezi nejtypičtější a nejautentičtější kousky místní gastronomie. Na rozdíl od evropského stylu servírování se tu ale téměř nesetkáte s upraveným filetem. Ryba přichází na stůl v celé své podobě, i s kůží, hlavou a kostmi. Takový...
Jedním z nejlákavějších pokrmů, které můžete na thajských ulicích ochutnat, je Pla Pao ปลาเปา. Ochutnejte tradiční thajský způsob přípravy ryb, kdy je čerstvá ryba potažena silnou vrstvou soli a pak pomalu grilována nad rozžhavenými uhlíky. Výsledkem je šťavnaté a jemné maso, které si zachovává svou přirozenou chuť a vůni, což je skvělé, protože...
Toulaví psi jsou neodmyslitelnou součástí Thajska. Pro někoho roztomilí společníci na pláži, pro jiného zdroj obav. Jaká je pravda? Někde někde mezi tím. Pokud jedete na tropické ostrovy jako třeba Koh Chang nebo navštívit klidnější místa typu Khlong Koi Beach, s těmito psy se téměř určitě setkáte.
Lze v japonsku použít jako cizinec výraz baka gaijin i sám o sobě, ve vtipu, abych ukázal, že si uvědomuji, že jsem udělal nějakou chybu nebo prohřešek proti japonské etiketě? Raději ne! Nebuďme vtipní za každou cenu, naše české švejkovství nebude v Japonsku pochopeno.
Baka gaijin バカ外人je silně neformální a často urážlivé slovní spojení v japonštině. Volně přeloženo to znamená hloupý cizinec a… no, to zní to trochu drsně, že? Ale nebojte se, v japonské kultuře to není vždycky urážka na život a na smrt.
Přes všechna stigmata, která si nese hříšná Pattaya, i tady najdete duchovnější místa… místa, kde můžete zpomalit a v klidu rozjímat. Nad rušnými ulicemi Pattaya, kde se míchá ruch nočního života s vůní pouličního jídla, se zvedá kopec Pratumnak, tohle tiché místo působí jako by patřilo jinému světu.
