🔎 Hledáte něco konkrétního? Ulehčete si hledání Ctrl + F a zadání klíčového slova najde co potřebujete.
Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…
Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!
Japonci mají pro určité druhy elegance slovo shibui 渋い. Znak 渋 původně označuje lehce trpkou nebo svíravou chuť, třeba nezralého kaki nebo silného zeleného čaje. V estetickém významu má ale hlubší rozměr. Shibui označuje krásu, která není prvoplánová, okázalá ani přehnaně nápadná. Je to půvab založený na střídmosti, harmonii, vyzrálosti a...
Pro letošní léto jsem připravila speciál, ve kterém bych vás ráda provedla tajemným světem gejš, světem nejsymboličtějších symbolů Japonska. Naprostá většina fotografií, které budou tento speciál doprovázet, jsem pořídila během svých pobytů v Japonsku. Nejsou ale výsledkem honby za senzací ani pronásledování gejš v kjótských uličkách. Vznikaly...
Obraz japonských fanoušků, kteří po sportovních utkáních v tichosti uklízejí tribuny, obletěl svět jako symbol disciplíny, ohleduplnosti a téměř dokonalé společenské soudržnosti. Záběry pečlivě sbíraných odpadků, skládání plastových sáčků a organizovaného odchodu z jinak hlučného prostoru působí na zahraničního pozorovatele téměř až neuvěřitelně. V...
A dnes do třetice… o broucích v Japonsku. V japonském letním a podzimním světě hmyzu existují tvorové, kteří vzbuzují obdiv, a pak jsou tu ti, jejichž pověst vyvolává okamžitý neklid. Vedle ikonických druhů, jakými jsou majestátní kabuto-mushi nebo naopak nenápadní, ale všudypřítomní kamemushi, stojí šváb gokiburi, který se stal symbolem...
V představách o japonském létě se často objevují cikády, ohňostroje a majestátní brouci mazlíčci kabuto-mushi, jejichž tvary připomínají staré samurajské přilby a o kterých jsem psala v předchozím článku. Jenže vedle této téměř poetické stránky existuje i jiný, méně romantický hmyz, který se každoročně vkrádá do života japonských obyvatel....
Jednoduchý recept s úžasným jemně voňavým výsledkem! Jedinou ingrediencí, kterou může být problém sehnat, jsou právě ony pověstné aromatické jasně zelené pandánové listy. Pro tu nádhernou zelenou barvu se používají do všeho možného také jako barvivo, třeba do těsta na toustový chleba, nebo koláčků mochi.
Ochrannému tetování สักยันต์ Sak Yant Thajci přisuzují velmi silné až nadpřirozené schopnosti. Sama nejsem nositelkou žádného tetování, přesto jsem tímto fenoménem fascinována. Proto děkuji svým blízkým, Pavlovi a Filipovi B., otci a synovi, za svolení zveřejnit jejich nedávnou společnou cestu, rituál, na jehož konci jsou právě nová ochranná...
V Thajsku jsou listy pandanů známé jako bai toey. Pandanovník (Pandanus amarylifolius) je stálezelená rostlina původem z jihovýchodní Asie. Co ji ale dělá tak výjimečnou? Její proslulost spočívá v aromatické vůni a jasně zeleném odstínu listů, který vnášejí do sladkých i slaných pokrmů.
Zatímco většina turistů míří do Hanoje nebo zátoky Ha Long, ti, kteří touží po hlubším kontaktu s duší Vietnamu, touží po horách, míří dál na sever. Oblast Nghĩa Lộ, ukrytá mezi rýžovými terasami a mlhou objímanými horami, není jen krásné místo na mapě. Je to srdce unikátní domácí kuchyně, která vzniká z půdy, tradic a pohostinnosti místních...
Rikša, známá ve Vietnamu jako xích lô (cyklorikša), byla kdysi neoddělitelnou součástí městské dopravy. Tento dopravní prostředek má původ v Číně a byl rozšířen v celé jihovýchodní Asii. Do Vietnamu se dostal v době francouzské koloniální nadvlády. Sloužil tehdy nejen jako praktický způsob přepravy, i jako symbol sociálních nerovností… mezi těmi,...
