Omotenashi... péče Japonců o zákazníky, znamená pro každého v Japonsku mnohem více než prostou pohostinnost či zákaznický servis. Jde o celý japonský koncept od přivítání po kompletní péči o hosty s laskavostí a pozorností. A je-li japonský majitel mimo svou zemi, přenese prvky této péče do svého nového působiště. Co kdyby dorazil japonský klient,...
ASIJSKÝ KALEIDOSKOP
Asie není jen seznamem zemí, památek a tras... k odškrtávání. Je úžasným prostorem, kde města vyprávějí své příběhy, kde gesta znamenají víc než slova a kde se kultura často pozná dřív na talíři než v průvodcích.
YOSAN.STUDIO je web o naslouchání.
O pozorném cestování i tehdy, když se zrovna nikam nejede. O tom, co Asie vypráví… o místech a lidech, každodenních zvyklostech i tichých tabu, jídle, které spojuje, uměních, která přetrvala, a fenoménech, o nichž se nemluví nahlas, ale stojí za pochopení. Projekt vznikl z potřeby zůstat v kontaktu s Asií i v době, kdy cestování nebylo možné. Nevznikl jako průvodce, itinerář, ani nabídka služeb, ale jako klidný prostor pro ty, kdo chtějí objevovat pomalu, ať už se chystají vyrazit, porozumět hlouběji, nebo cestovat jen očima a myslí.
Vybírám pro vás z těchto témat... někdy slovem. Jindy obrazem a zvukem. A občas tak trochu mezi světy…
- Asie vypráví... země, města, místa a lidé… příběhy z cest.
- Zvyklosti a tabu... pravidla psaná i nepsaná, zvyklosti a gesta, co (ne) dělat.
- Kultura na talíři… co jídlo vypráví o lidech a místech.
- Umění mistrů… staré cesty i nová pojetí… tradice a řemesla, která žijí.
- Pod povrchem…fenomény a tajemství, o čem se nemluví, ale co je dobré/nutné, vědět.
- Mezi světy... o něčem jiném… ale pořád o Asii.
- Obrazem a zvukem... ne všechno se dá napsat… mnoho zůstává v obraze a zvuku.
Nechte se inspirovat… přeji pěkné chvíle strávené v Japonsku, Thajsku, Jižní Koreji nebo Vietnamu!
Přehled článků podle zemí najdete v hlavním menu, záložka Knihovna článků.
LOY KRATHONG 2023
Nejkrásnější thajský festival Loy Krathong, neboli "plovoucí košík", pojmenovaný právě podle tradičně vyráběného košíku z banánových listů, do něhož se často dává například trocha jídla, nebo nějaká ta sladkost. V poslední době se festivalové košíčky dělají také z chleba, aby je po vypuštění na řeku mohly sníst ryby. Festival souvisí se starodávným...
JAK VZNIKAJÍ... TRADIČNÍ PAPÍROVÉ DEŠTNÍKY?
Fotoreportáž z ukázkového centra na výrobu tradičních thajských papírových deštníků v Chiang Mai... od přípravy ručně vyráběného papíru, jednotlivých částí bambusové konstrukce až po závěrečné zdobení malováním.
NA THAJSKÉM KVĚTINOVÉM TRHU
Jedním z mnoha květinových trhů, na nichž se lze doslova kochat záplavou vůní, nepřeberným množstvím absolutně čerstvých, pro nás stále tolik exotických rostlin, ale také uměním místních květinových prodejců, je třeba bangkocký Pak Khlong Talat. Ve fotoreportáži jen malá ukázka, co je na trzích k vidění.
ZPÁTKY PO COVIDU... THAJSKO V ROCE 2566
Děkuji městské knihovně v Havířově za spolupráci a poskytnutí prostoru k uspořádání další přednášky, tentokrát o tom, jaké je Thajsko po covidu, tedy Thajsko v roce 2023, aneb... podle buddhistického datování, Thajsko v roce 2566. Srdečně zveme a těšíme se na setkání s každou "cestovatelskou duší". Potkáme se již 14. září, v K-klubu na Šrámkově...
JAPONSKÉ CHRYZANTÉMOVÉ FESTIVALY
Od října do listopadu se každoročně po celém Japonsku konají chryzantémové festivaly a výstavy. Chryzantémy se na japonských rodinných erbech používají již od starověku a mají pro zemi vycházejícího slunce důležitý význam.
Z jedinečného způsobu života japonských předků, založeného na bázni a respektu k přírodnímu světu a na ideálu života v harmonii s rostlinami a stromy, se postupně utvářelo krásné umění, takové, jak jej známe dnes.
THAJSKO V ROCE 2566... ANEB ZPÁTKY PO COVIDU (TRA08) & PŘÍBĚHY (Z) THAJSKÉ KUCHYNĚ (GAS04). VYBERTE SI Z NAŠICH PŘEDNÁŠEK A Z LETIŠTĚ SUVARNABHUMI BANGKOK VSTUPTE S NÁMI TĚMITO DVEŘMI DO ZEMĚ ÚSMĚVŮ, DO THAJSKA!
U nás se píše rok 2023, v Thajsku již rok 2566 BE. Letopočet "buddhistické epochy" se v Thajsku běžně používá při každodenních činnostech.
THAJSKÉ DOMEČKY DUCHŮ
Domy duchů, připomínající tradiční thajské domy nebo chrámy, jsou v podstatě svatyněmi ochranného ducha místa. Po celé jihovýchodní Asii, napříč Thajskem, Vietnamem, Kambodžou, Laosem, Barmou, Malajsií, Indonésií i Filipínami, na ně narazíte doslova na každém kroku.
"Tuk-tuk" je dnes již považován za typické thajské vozítko, ale pochází původně z Japonska. Do Thajska se dostalo až v 19. století. Veselé, barevné, většinou parádně vymazlené tříkolky budete potkávat ve velkých městech i na venkově.
Celé jméno tohoto úžasného města je… Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayuthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam Prasit.
Pokud se chcete ponořit během své návštěvy Bangkoku aspoň na chvíli do jiných kultur, máte šanci ochutnat autentickou atmosféru v místech jako jsou "Chinatown Yaowarat", "Little India" nebo "Little Tokyo".












