VAŘENÉ KUŘECÍ PAŘÁTKY
Až se budete toulat po vietnamských uličkách nebo sedět u stolu v tradiční rodinné domácnosti třeba při home stay, možná narazíte na vařené kuřecí pařátky chân gà luộc. Tohle překvápko má dlouhou historii a je ukázkou vietnamského umění využít každou část suroviny… od masa po kůži, až po drobné kostní části.











